[대전 중리동 맛집] 불맛 미쳤다! 🔥 '백록담' 불닭치킨 포장 & 라면사리 꿀조합 후기

 

백록담숯불바베큐치킨 중리점

"동네 찐 노포 맛집의 위엄, 지나갈 때마다 풍기는 숯불 향의 유혹!"

오븐에 굽거나 숯불 향 소스만 바른 가짜(?) 바베큐가 아닙니다.

매장 밖에서부터 진짜 숯불에

닭을 굽고 계시는 사장님의 퍼포먼스를 볼 수 있는 곳!

오늘은 스트레스 팍팍 풀리는 매운맛이 당겨서,

대전 중리동 터줏대감 '백록담숯불바베큐치킨 중리점'에서

가장 매운 불닭치킨을 테이크아웃해 온

내돈내산 꿀조합 후기를 소개합니다.

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대전 대덕구 홍도로 135

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📍 백록담숯불바베큐치킨 중리점 정보

위치:

대전 대덕구 홍도로 135 (오문창순대국밥 건너편, 중리네거리 방향)

 

영업시간:

17:00 ~ 22:30 (매주 일요일 휴무)

 

특징:

세월의 흔적이 느껴지는 노포 감성,

10년 넘게 찾는 단골이 많은 찐 숯불 바베큐 맛집

 

Tip: 주문 즉시 숯불에 통으로 굽고,

잘라서 또 굽는 정성스러운 과정을 거치기 때문에 시간이 꽤 걸립니다.

포장하실 분들은 최소 20~30분 전 미리 전화 주문 필수!

 

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📷 사진 후기

 

🔥 스트레스 파괴자: 불닭치킨 (24,000원)

집에 오는 내내 차 안에 진동하는

숯불 향 때문에 이성을 잃을 뻔했습니다.

포장을 뜯자마자 새빨간 양념과 윤기 좔좔 흐르는 비주얼이

식욕을 자극합니다.

 

맛 & 불맛:

한 입 베어 무는 순간, 입안 가득 찐 직화 불맛이 확 퍼집니다.

요즘 유행하는 캡사이신의 인위적인 매운맛이 아니라,

매콤달콤하면서도 혀끝을 강타하는 묵직한 매운맛이에요.

(매운 거 잘 못 드시는 분들은 일반 숯불양념치킨을 추천합니다!)

 

독특한 식감:

백록담 중리점만의 특징!

닭고기 살결이 살짝 찢겨(손질되어) 있어서,

퍽퍽할 수 있는 가슴살 속까지

매콤한 양념과 불향이 아주 쏙쏙 배어 있습니다.

씹을수록 고소하고 촉촉해서 끝도 없이 들어갑니다.

 

 

🍜 맛잘알의 선택: 남은 양념 + 라면사리

백록담 테이크아웃의 하이라이트는 바로 이겁니다.

매장에서는 식사류(사리)를 따로 팔지 않기 때문에

집에서 먹을 때만 누릴 수 있는 특권이죠!

불닭치킨을 어느 정도 먹고 난 뒤,

바닥에 낭낭하게 깔린 매콤한 숯불 양념에 삶은 라면 사리를 투하합니다.

(이때 참기름 한 방울 톡 떨어뜨리면 게임 끝!)

양념을 쫙 빨아들인 라면 사리는

매콤함과 감칠맛이 폭발해서 치킨과는

또 다른 매력적인 별미를 선사합니다.

찬밥을 비벼 먹어도 최고예요!

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레트로 감성과 찐 숯불의 맛

화려한 요즘 치킨들도 좋지만,

가끔은 이렇게 투박하면서도 깊은 맛을 내는

옛날식 숯불 바베큐가 미친 듯이 당길 때가 있죠.

스트레스 팍팍 받는 날, 화끈한 매운맛과 진짜 불맛이 필요하다면

대전 중리동 '백록담' 불닭치킨을 강력 추천합니다!

(라면 사리 준비는 필수입니다😉)

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(5/5)

★★★★★